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伊犁味道
小林原创作品,发表于2013/11/10
转载请保留版权信息,谢谢

 

  伊犁一直是梦想中的旅行目的地。在我的概念中,中国漫长的国境线上,伊犁才算真正意义的边疆。
  “不到新疆不知中国之大,不到伊犁不知新疆之美”,汽车一进入伊犁,就是一片绿油油无边无际,不愧为“塞外江南”。
  这里是新疆土地最肥沃,物产最丰盛,气候最宜人的地区。文明悠久灿烂,丝绸之路北线从此出中亚,自古为兵家必争之地。治新疆者,必先有伊犁。
  我对伊犁的向往,不仅在风光,而是小时候读近代史,这个地名曾反复出现。
  纪晓岚得罪了皇帝,被发配到伊犁军前效力,结果几年后吃得很肥地回到京城。林则徐禁烟失败,流放伊犁,修渠屯田。左宗棠督抚北疆,一战成名,从沙俄手中收回伊犁地区。解放后,新疆建设兵团的故事,更是伊犁河畔边疆的美丽传说。

 

 
天山南麓,那拉提草原,山顶积雪终年不化。

 
伊犁河谷,朝阳如诗。


巩留野核桃沟,山坡上孤独的牧羊人。


巩乃斯河畔,夕阳里的胡杨林。


伊宁汉人街,老头很爱说话。


218国道,晚霞满天。


特克斯,秋雨转场。


那拉提,雪山脚下的牧场。


周末,外地工作的莫利亚斯回伊宁陪老婆。


新源,下课后出来招揽骑马生意的哈萨克小朋友。


那拉提,云海苍茫。


汉人街,擦鞋少年。


伊犁河,高速快艇。


琼库勒克巴扎,维吾尔族姑娘。


伊犁河冷水烤鲢鱼。


汉人街,烤包子。


伊犁河谷,西域天马。


伊犁河大桥,她们飞快跑掉了,没来得及问名字。


那拉提机场等日出,只等到一场骤雨。


夜逛伊宁。


汉人街。


汉人街,清炖羊头。


伊犁葡萄。


察布查尔,锡伯族自治县。在新疆每次看见鸡在跑,就会想起大盘鸡。


夕照天山。


伊宁机场,薰衣草花田。


伊犁河,雁南飞。


伊犁河谷,一望无际的向日葵花田。


日之夕矣,牛羊下山。


我在伊犁,太阳最后落下的远方。

仙境那拉提
  那拉提,号称世界上最美的高山草原,虽然不是草原鲜花盛开的季节,天山南麓色彩斑斓的雪山群峰起伏,阳光穿透云层,滑过哈萨克人的毡包羊群,依然有种摄人心魄的美。
  那拉提草原地处南北疆交通要道上,西接新源县城乃至伊宁市后直通312国道,东面沿着古通道接巴伦台的公路。横贯天山的独山子──库车公路也是经由那拉提草原连接的。
  那拉提草原是世界四大草原之一的亚高山草甸植物区,自古以来就是著名的牧场,具有平展的河谷、高峻的山峰,深峡纵横、森林繁茂、 草原舒展交相辉映,无数哈萨克牧歌吟唱的仙境之地。
  那拉提在蒙古语中是太阳的意思。“那拉提、那拉提”。当蒙古人越过寒冷的雪山,历尽心寒,看到暖烘烘的阳光。那拉提由此得名。
  从新源县到那拉提草原,一路走来满眼景色;远处高高低低、浓浓淡淡的草原一直伸展。
  这里生长着著名的西域天马,伊犁马骏美彪悍,以耐力强速度快而闻名天下,自古以来都是最上乘的军马。
  这里的哈萨克族人,淳朴爽朗纯真。据说如果到了草原的深处,随便找一个毡包做客,他们会为你杀一头羊,而他们平时的肉食不过是奶酪和马奶而已。
  一碗热腾腾的奶茶,拉近了我们和草原的距离。没有太多的语言,更没有虚情假义。大碗伊犁老酒。大块肥羊肉,以及牧歌遍地,鲜花满山。草原用最朴素的方式,迎接每一位远方的客人,在那拉提受到的热情招待,几乎让我们醉倒在毡包里。
  9月正是草原转场的季节,一群接一群的牛羊马匹,挤满了公路,从山里的夏季草场,迁徙数百里到山下的过冬村庄。客车司机早已习惯,停车耐心等着它们拥挤地过马路。牛羊们每年辛苦转场跋涉两次,足够的运动量保证绝无三高,肉质肥美鲜嫩无比。
  哈萨克族少年阿合觉力,听爸爸的话,在河边为游客提供骑马服务,我送他一条德芙巧克力,他迫不及待剥开吃了起来,然后很幸福地主动开始表演马上特技。
  草原上的牧民,热情地与我们打起的招呼。由于距离太远,我们互相大喊,却彼此只听到了风声掠过。旅程中这样的擦肩而过,也会成为难忘的美好细节,有时只需要一声招呼,一个微笑。
  所以如果你在别人的旅程里,多给他一个微笑吧。
  那个美丽的季节,难忘我与那拉提的不期而遇。

日落伊犁河
  夕阳时分,到了伊宁的伊犁河大桥。
  天山终年积雪的北麓下,伊犁河由东向西滔滔而去。河水依山而走,形成一个宽敞开阔的扇形平原。河水两岸,山势由陡峭到低缓,由苍翠到浓绿,两岸青草碧绿,牛羊点缀其间。
  古时月氏人、乌孙人、突厥人等生活于此河流域,唐代西征大军和蒙古成吉思汗的铁骑曾凭着木头木伐泅渡滔滔伊犁河水。
  晚清年间,两广总督邓廷桢协力钦差大臣林则徐禁烟,与林则徐同时革职,一同充军伊犁,并逝于此。他写过一首《伊丽河上》:  “万里伊丽水,西流不奈何。驱车临断岸,落木起层波。远影群欧没,寒声独雁过。河梁终古意,击剑一长歌。”竟是不尽的英雄气概。
  在河的两岸,满是浓郁的胡杨树和灌木丛,开得纷纷扬扬的芦花,随处飘荡着绒白的花絮,轻轻掠过河面,飘向远方。
  河边还有一望无尽的白杨林,这是种体味细致,善于感知的植物。立秋的节气一过,便会有一两片黄叶飘落,昼夜间的温差拉大了,风中夹带着丝丝凉意。
  远处的田野和果园里,金黄的稻穗,通红的苹果,在落日熔金的晚霞里,天地融为一炉燃烧的烈火,把秋的浪漫,秋的意境渲染到了极致。
  夕阳里,偶尔传来倦鸟归林的鸣叫声,河水拍打岸石的潮涌声。晚霞倒映在水面上,仿佛点燃了一片明晃晃的河水,在无限的动感中,一层层被燃向了远方。这时的城市是静的,空气是静的,河水也是静的。
  这里与北京的时差3小时,晚上九点天黑。如果是晴天,每个傍晚的夕阳都是壮丽辉煌无比。所以去伊犁的话,别太急着吃晚饭,晚上八九点时,风景才是最好的。
  伊犁河大桥的落日,一位维吾尔族青年背着吉他,坐在桥上发呆。没有跟他搭话,他也没有搭理我。在陌生的城市遇见陌生的人,没有兴趣知道对方的故事,我们擦身而过,然而似乎也没什么需要交流的。落日金黄的余晖里,我们就这样默默地相处了数分钟,然后他就走了。
  伊犁河畔的落日,将河水着成金银交织的璀璨亮色。

边疆汉人街
  刚到伊宁,去逛没有汉人只有少数民族的汉人街,买这里最著名的干果——树上风干的杏子。
  伊犁人总说,不到汉人街不算来过伊犁。这里是最具“伊犁味道”的地方。这里以集聚各类地方土产杂货、少数民族特色小吃和民族手工艺品而着称,因形成之初汉族客商聚居而得名。长约两公里的巷子,道路曲里拐弯,两侧店铺林立,行商坐贾吆喝往来,做买卖的天津、山西、云南客商长途贩运茶叶、红糖、各种布料、小百货等来此。同时,南疆各地的维吾尔族商人来伊贩运杏干、葡萄干、核桃、石榴、无花果、土布、棉花等伊犁名产聚集,店铺林立,各种风味小吃应有尽有。
  汉人街大桥上,维吾尔族称“琼库勒克”的地方。是各族美食汇聚之地,如回族人最普通的饮食,货真价实的九碗三行子,各种面食、粉汤、杂碎粉汤、各种肉饼、油糕、凉粉、油炒粉、黄面、麻花等;维吾尔族做的抓饭、包子、烤包子、各种烤肉、大碗面条、奶茶抓饭、维吾尔冰激凌、石榴汁,奶疙瘩,各种干果、西瓜浸泡的冰水、还有手工艺人摊上摆着的英吉莎和沙木沙克小刀等应有尽有。
  这些古老的小摊子从遥远的过去走到现代,至今还在汉人街上一代代延续着。在这里一个维吾尔人的小摊子就成为一个世界,在这个小小的摊子上,承载着一家人的希望,一家人的梦想,汉人街永远在维吾尔商贩们的吆喝声中维持着众人的生计。
  汉人街的烤包子,皮薄馅多,一咬肥油羊汤乱流。忍不住吃完一个又一个。在汉人街认识的塔诺和莫利亚斯兄弟,开着一档烤鱼和烤鸡店,塔诺说,这个,鲢鱼,好吃,冰水,长大的!可惜我已经吃得过饱,只能一边流口水,一边遗憾而去。
  后来我又一个人去逛清晨的汉人街。回去的时候,汉人出租车司机说,你胆子真大,一个游客去逛汉人街。我说,不会啊,他们每个人都很热情,还跟他们聊了好久。司机说,对,伊宁是新疆最安全的城市。
  在汉人街,觉得如鱼得水。除了语言略有不通,所有的交往都是很融洽的。
  几年前暴走过南疆,无论维吾尔族,哈萨克族还是蒙古族,都是充满淳朴与纯真的气息。很多的隔阂与不解,其实只是源于传闻,没有亲自的到达,永远都会有偏见。
  由于有偏见,我们的旅行才会有意义。风景如何其实不重要,重要的是曾经去过。
  临走时,又去了伊犁河边,看最后一点夕阳慢慢隐没天际。这趟短短的旅程也即将结束。然而,我知道伊犁在我心中所占的位置。
  总有一些地方一些人,会在你的回忆里成为传奇。偶然想起,心中便有阳光灿烂。旅行的意义,不在风景,不在路上,而在心里那点斑驳的美丽和念想。

Tips:
  1.最佳旅游季节:伊犁四季皆美,新源的杏花沟四月最梦幻,高山草原六月百花盛放,霍城的薰衣草花海是在七月,西疆最璀璨的秋色则是十月,要看天山雪落白茫茫一片要到十一月。
  2.交通方式:伊犁的对外交通主要是航空和公路。来此旅游一般先到乌鲁木齐再来伊宁市,从伊宁和那拉提都有到乌鲁木齐的班机。也可以伊宁为中心乘长途汽车到各旅游点,或者乘长短途旅游巴士到目的地。
  3.住宿:素有"塞外江南”美称的伊犁,是新疆西北的一块宝地。来伊犁旅游一般下榻在其首府伊宁,这里聚集了伊犁条件设置比较好的酒店宾馆。星级酒店和商务宾馆大多分布在迎宾路附近,设施齐全,环境优美,交通方便。伊犁所辖的各县城亦有一些宾馆,但是住宿条件相对较差,歇脚倒是没问题。如果不能接受露营或者基本等同于露营的农场住宿的话,建议还是回城里住宿。
  4.伊犁景点:那拉提草原,霍尔果斯口岸,伊犁河大桥,霍城薰衣草园,野核桃林,林则徐纪念馆。
  5.周边景点:果子沟,赛里木湖,巴音布鲁克草原。
  6.美食推荐:伊犁的饮食具有浓郁的民族风味。风味小吃有:奶茶、抓饭、粉汤、风味包子、纳仁、辣罐和血肠、馕、拉面。在伊犁市的许多餐厅都可以吃到地道的当地特色美食。需要注意的是,在不同档次的餐厅,小吃和菜肴的价格差别较大。
  7.购物:伊犁闻名暇迩的还有各类干果、蜂产品、名酒、鹿茸、雪莲等。


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大家的评论
热呵青年说:
太漂亮了,空旷静谧色彩斑斓的景、淳朴善良的人,,我想后半生去新疆定居。。。 (2014/3/4 14:11:02)

夜微凉说:
我在伊犁上学呢 (2014/2/21 22:34:54)

向北向北说:
2012年去了新疆 在辽阔的土地上 第一次感受到了泱泱中华地广物博 去了阿勒泰地区的可可托海 金灿灿的白桦林美得让人窒息 可惜没有去伊犁 我想我还会再去新疆的 (2013/11/30 9:55:57)

巧克力说:
一如既往的支持! (2013/11/13 17:53:40)

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